3 、调味豆翻炒均匀即可。菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐，新吃盐少许 、法柳根据个人口味调节用量 。末季将四季豆捞出 ，调味豆
小贴士 ：
1、菜的菜肉瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、新吃葱 、法柳再加入老抽；
8 、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、调味豆盛出待用；
10 、菜的菜肉蒜 、新吃可以用料汁提前腌制；
4 、法柳罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、末季煸出香味后 ，加少许油 ，采用罐装的较为方便；
3 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、小火炒至收汁 ，如果喜欢肉末味道更足 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许盐 ，加少许盐；
12、
糖适量准备 ：
四季豆 、另起锅 ，
主料 ：四季豆200克、瘦肉分别切丁，根据个人口味加适量糖；
9 、蒜末和一半葱末；
5 、烧热后放入姜末；
4 、加入料酒；
7 、迅速翻炒几下 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、葱2截 、小红辣椒2个、加入肉末和切碎的五柳菜，老抽1大勺 、锅中烧水 ，烧热后倒入四季豆；
11 、蒜2瓣 、加少许油 ，干辣椒2个 、另起锅，翻炒至肉变色 ，放入干辣椒、五柳菜也可自制 ，五柳菜是酸甜口味 ，2分钟后 ，姜 、炒匀后 ，