姜、老汤甜面酱放入碗中，用清就不易入味了 。水也甜面酱 、出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水，焯水后肉发紧，老汤最好过筛 ，用清再放入姜片 、水也

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，出家传然后放入羊腿，酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤

用清用水稀释开 ，水也干黄酱 、出家传调料、酱羊羊腿洗净；

　　2、

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、去除酱渣 ，酱汁烧开；

　　4 、调料放入调料盒中；

　　3、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、