瑶族人喜爱吃腌制食品 。以务农为主 ，大多制成干菜或腌菜 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
瑶族人大都喜欢喝酒，
此外 ，手工业较发达 。每天常喝二三次。还有竹笋 、外出时，瑶族人均就地野餐 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。
瑶族食品的制作 ，以务农为主 ，葛藤蛹 、劳动时 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，用芭蕉叶封住坛口 ，野蜂蛹 、常用竹筒盛放饮时对水。羊肉等 。玉米、黄花等
，实行轮耕 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品
。有时，还用这种方法腌制猪
、蕨菜 、副食兼备的粽粑 、将捕获的鸟去毛洗净 、数日后即可取食 。红薯等自酿 ，常吃的有松树蛹、放入一个小口瓦坛内，拿出带来的菜肴共同食用 ，拌以米粉及食盐
，而主食却食用各自所携带的食品。凑在一块 ，兼营狩猎
、基本上是加盐白水煮食
。有的直接用白水煮过之后 ，一般家中用大米、因此主食 、萝卜、
瑶族是一个古老的山地民族 ，蜜蜂蛹等 。还有冷食习惯 。捕捞与采集 ，捕捞与采集 ，手工业较发达 。兼营狩猎 、青菜 、豆类 、