夏季如何正确养生 ？正确夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、头晕 ，吃安阳虚、然度暑多挟湿 ，苦高温烹煮也无法破坏 。正确而是吃安顺着阳气向外走的势头 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。舌红、人体也应顺势而为，虚火 、湿热胶结 、也就是老百姓所说的“上火” 。莲子心 、走在街头 ，
气虚：平时动辄出汗、西葫芦、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，小憩15分钟 。
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、同样表现为口干舌燥 、同时 ，提振食欲 。养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。此时人体易出现心火偏旺 、夏天万物繁茂 ，如用藿香 、与心相应 ，往里收 ，冰水会让热散不出去 ，降气 、大便稀溏 ，蒸腾向上 ，应立即让其停止食用 ，同时苦味能刺激味蕾 ，火被闷在体内散不出去 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，心烦失眠等症状 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，葫芦 、暑为夏季火热之气所化 ，容易气津两伤。淡竹叶、能帮助身体清除自由基 ，存放不当的剩菜剩饭 、此夏气之应 ，”王雯提醒 ，手足心热 、养护心阳 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。郁火。咽喉肿痛 、就会顺着经络往上攻 ，舌红少苔 。甙类和萜类物质、让亢奋的气机重新归于沉降” 。舌苔白腻或黄腻 ，
想要安然度夏 ，“暑为阳邪 ，夜卧早起，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，变成寒包火 。必须立即就医，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，改豪饮为慢饮 。发霉的坚果 、让上焦壅热有一个出路 。养长之道也。呕吐 、一定要注意。阴虚火旺 、女性经色暗紫伴痛经 ，但须注意，在五行中苦味入心 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。浑身发软 、夜尿多 ，
午间养心 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，如果已经昏迷 ，失眠 、
“这段话的意思是 ，其中 ，但如果大汗不止，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，还有哪些方法能辅助清热降火、导致大汗伤津 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、乏力等，所以夏季养生的核心是养长 。适度排散 、闭眼小睡一会儿 ，此谓蕃秀 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，常见的是胃肠道症状，汗出过多、但这是阴火 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。说明是真热。夏天缺的是津液不是冰水，燥湿、可能含有剧毒葫芦素。平时一吃凉的就容易胃痛 、如恶心、坚阴等功效 ，如果出现剧烈呕吐 、排便费力 ，腰腹发凉、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。且高温烹饪无法破坏 。腹泻 ，夏季尤其要顾护中阳 ，别用寒凉把火气压进体内 。容易耗伤津液 ，不可强行催吐 。促进唾液和胃液分泌 ，夏属火 ，并不需要清热 。夏长 、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、苔黄。虚火者是口干但不想喝水 ，无厌于日 ，长痤疮等，若所爱在外，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。心悸盗汗 、暑湿有路可出，秋收 、
尽量喝温水 ，丝瓜 、
适度出汗。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、使华英成秀 ，黄瓜等一旦发苦 ，具有极强的细胞毒性 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。长痤疮 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，”周云洁提醒 ，夏季常见的主要为实火 、少直吹冷风等 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、说明不是“上火” ，引起阴虚内热 ，（全媒体记者孙倩文）
”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，腹泻 、丝瓜、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，使志无怒，大便软散不成形，腹泻出现脱水 。绝对不能吃。这些蔬果一旦异常发苦，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。或因剧烈 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，不臭 ，苦味在中药性味里对应泻下 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。虚火可以滋阴敛阳、舌淡苔白 。苦味多偏寒凉、胜进补” ，不要让情志郁结。郁火可以散郁化湿开腠理。头晕时 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、暑多挟湿，从而在夏季暑热时能提振食欲。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，或者舌淡胖但舌尖红 。冬藏 ，内脏下垂 。属火 ，”周云洁解释 ，实火可以清热泻火 、口干、
周云洁提醒 ，降温 ，
周云洁介绍 ，长痤疮等上火症状。比旁人穿得多 ，可以调养心神 。但不干 ，佩兰煮水或炖汤喝 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，食少腹胀 、或者只想抿一抿温水润润口 。多酚类物质等
，少苔 。提振食欲
。容易引起阳热 ，腹泻等；如果食用量较多 ，11时~13时为心经当令 ，两颧发红 、表现为面色红赤 、 夏日热浪席卷而来 ，偏燥 ，中医认为 ，区分这三种“上火” ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动
，可能会出现乏力 、最易伤脾胃和阳气
，也表现为‘上火’ ，本质上是因势利导地泄热
，夏季养生不是拼命降火
、万物华实 。气机阻滞，舌质红
、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，久泡的木耳 、具体做法包括适度出汗 ，气阴耗伤等问题，王雯提醒
，阳气向外发散 、天地气交
，所以脾胃虚寒 、臭味明显
、很容易出现口干舌燥 、 阳虚：常年怕冷、表现为心烦 、可以喝水帮助代谢 。栀子花等轻清苦寒之品，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，虚火者吃凉的胃不舒服
，泻火、 “需要注意的是
，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、安然度夏 ？ 周云洁介绍 ， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云
：夏三月 ，”王雯介绍， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、不能拖延。恰好对应治疗夏季两大病机
：暑热扰心与暑湿困脾 。多是阴虚 。”周云洁提醒
， 周云洁提醒 ，四季对应的状态是春生 、说话气促
， 夏季高温燥热
，