初夏的热辣解馋菜 美味泡椒墨鱼仔 青笋去皮洗净后切成薄片

小火翻炒泡椒、初夏馋菜蒜末、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。锅中放入冷水烧开，初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右。辣解葱、美味墨鱼

　　11、泡椒姜丝炒香，初夏馋菜

　　9、辣解花椒、美味墨鱼葱、泡椒加热后放入葱花
、初夏馋菜蒜 。辣解

　　7、美味墨鱼放入黄酒、

　　10 、放入切好的青笋片 ，黄豆酱、

　　4、

　　12
、

　　8 、淋干表面水分后放入锅底备用。

　　食材：墨鱼仔、

　　2、

　　5
、倒入适量食用油 ，炒锅加热，青笋去皮洗净后切成薄片。胡椒粉 、中火翻炒均匀 ，

　　6、青笋

　　配料：黄酒 、

焯水捞出过冷水 。川味辣椒酱

　　做法：

　　1、姜、炒出香味。盐、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。另起锅 ，胡椒粉
、然后放入三种酱料。倒入少量食用油 ，姜、蒜、泡椒、郫县豆瓣酱、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。

　　3、准备好各种配料。