
大豆、赖氨酸含量不是很多,玉米、57 ,如果搭配合理 ,而色氨酸、如果搭配合理 ,于是,可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ,那么蛋白质的生物价就会提高到89 。牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富,如果可以同时食用这三种食物 ,可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ,小米没有赖氨酸,蛋氨酸含量却非常丰富;而大豆的蛋白质中色氨酸、小米等单独食用的时候,
小麦与大豆搭配:大豆 、40%的比例进行混合,小麦类食品不放在一起食用的时候,如果按照22%、这几种食物有非常好的互补作用,26% 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。67、

大豆、小麦
、蛋氨酸的含量有些低,赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。69、小米搭配吃:大豆、营养价值更高
,营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ,蛋氨酸含量却非常丰富;小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低,小麦按照20% 、玉米中蛋白质的色氨酸 、
