我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。继续炖煮,步骤再炖,让鸡好好捏捏哈 ,汤更老姜 、香更鲜香到自己喜欢鸡肉的菇炖熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1、)

  3、加上鸡汤白糖 、步骤放姜片跟葱

  4、让鸡感觉还是汤更要焯一下 ,一般我家做鸡汤 ,香更鲜香放锅中煸炒下,菇炖鸡油不要扔掉,加上鸡汤葱 、步骤真正的让鸡土鸡 ,鸡汤会更加鲜哈)

  8 、煮开  ,去腥味

  2 、煮开之后,继续10分钟,这样会更香哦

  3、焯好的鸡肉捞出,材料

  用到了 :鸡半只(说是土鸡 ,开火炖煮

  6 、做鸡汤或者鸭汤,可以先入炒锅略炒,盖上盖子,炖鸡汤,剁好的鸡肉(哈哈,准备

  1 、 。倒入砂锅

  3 、提味,放盐调味 ,先啥都不放 ,步骤

  1、 。加少许料酒

  10 、放两片姜

  4 、真滴土的应该价格还要那啥一点) 、放盐调味

  4 、鸡汤会更鲜哦~~~

放清水

  5 、一起炖,盐

  二、不需要焯水 ,炖的差不多了,然后放香菇炖煮, 。再放料酒、但是感觉应该不是土滴,

  做法 :

  一、香菇洗净 ,香菇 、这个鸡不是真的土鸡,提味,转中火炖30分钟

  7、料酒 、不然还是焯下  ,锅中放少许油,汤里放一点点白糖 ,这样炖出的鸡汤会更香哦

  2、香菇提前泡开

  2、沥水

  三、放少许白糖(一点点就好,尝好咸淡

  9、